10 mars 2010
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13:12
Bonjour, bonsoir
Un petit article inspiré d'une initiative écologique belge. Une municipalité offre des poules (l'animal et pas ce à quoi les hommes pourraient penser).
Les poules donc servent de broyeuses de déchets ménagers. Elles en éliminent en picorant et leurs propriétaires tout en oeuvrant pour l'écologie récupèrent au passage des oeufs.
Alors, je vais vous parler des oeufs de Pâques.
A Pâques, on associe les oeufs à cette fête.
Mais pourquoi pas à Noël ?
Et puis pourquoi faire chercher des oeufs à des gamins, alors qu'une game-boy ou le dernier discours de Nicolas Sarkozy les amuserait beaucoup plus.
Car ils sont gourmands et le chocolat rares sont les gamins qui ne l'aiment pas.
Seulement voila, cette tradition remonte à bien avant l'arrivée du chocolat en Europe (1519 pour les puristes).
Non c'est en fait une conséquence de la pratique de la religion et de la vie des animaux.
Pour les catholiques Pâques, dont la date varie, c'est la résurrection du Christ. En attendant cette date les catholiques observent le Carême.
Soit une pénitence de 40 jours pendant lesquels faut pas manger de la viande et des....oeufs (allez savoir pourquoi les oeufs et pas le ketchup ?)
Par contre les poules, elles, ne vont pas à la messe et la religion quelle qu'elle soit, elles ne connaissent pas.
Alors, bien que l'on ne mange pas leurs oeufs, elles continuent à pondre.
C'est leur fonction et elles continuent à le faire, même pendant le Carême.
A la fin du Carême, des oeufs il y en a en pagaille dans le jardin, même en jettant les plus anciens qui avaient pourris, il en restait beaucoup.
En faisant une omelette familiale, matin, midi et soir, il restait encore et toujours des oeufs.
Alors les paysans les donnèrent aux démunis, et à ceux qui n'avaient pas de poules.
Cela devint donc une tradition festive qui se généralisera au XIXème siècle. Et les oeufs devinrent un des symboles de Pâques.
Petite parabole pour terminer
Donner les excédents à ceux qui en ont besoin ? Les anciens n'avaient-ils pas inventé les restos du coeur ?
C'était beaucoup plus sympa.
Plutot que d'agir comme certaines chaines de restauration rapide qui balancent leurs denrées périssables et non consommées du soir à la poubelle en les arrosant d'eau de javel. Eh ! Touche pas à mon stock !
Même si je n'en ai plus l'utilité !
AMITIES A TOUTES ET A TOUS
Philippe Pipol'oeuf
Un petit article inspiré d'une initiative écologique belge. Une municipalité offre des poules (l'animal et pas ce à quoi les hommes pourraient penser).
Les poules donc servent de broyeuses de déchets ménagers. Elles en éliminent en picorant et leurs propriétaires tout en oeuvrant pour l'écologie récupèrent au passage des oeufs.
Alors, je vais vous parler des oeufs de Pâques.
A Pâques, on associe les oeufs à cette fête.
Mais pourquoi pas à Noël ?
Et puis pourquoi faire chercher des oeufs à des gamins, alors qu'une game-boy ou le dernier discours de Nicolas Sarkozy les amuserait beaucoup plus.
Car ils sont gourmands et le chocolat rares sont les gamins qui ne l'aiment pas.
Seulement voila, cette tradition remonte à bien avant l'arrivée du chocolat en Europe (1519 pour les puristes).
Non c'est en fait une conséquence de la pratique de la religion et de la vie des animaux.
Pour les catholiques Pâques, dont la date varie, c'est la résurrection du Christ. En attendant cette date les catholiques observent le Carême.
Soit une pénitence de 40 jours pendant lesquels faut pas manger de la viande et des....oeufs (allez savoir pourquoi les oeufs et pas le ketchup ?)
Par contre les poules, elles, ne vont pas à la messe et la religion quelle qu'elle soit, elles ne connaissent pas.
Alors, bien que l'on ne mange pas leurs oeufs, elles continuent à pondre.
C'est leur fonction et elles continuent à le faire, même pendant le Carême.
A la fin du Carême, des oeufs il y en a en pagaille dans le jardin, même en jettant les plus anciens qui avaient pourris, il en restait beaucoup.
En faisant une omelette familiale, matin, midi et soir, il restait encore et toujours des oeufs.
Alors les paysans les donnèrent aux démunis, et à ceux qui n'avaient pas de poules.
Cela devint donc une tradition festive qui se généralisera au XIXème siècle. Et les oeufs devinrent un des symboles de Pâques.
Petite parabole pour terminer
Donner les excédents à ceux qui en ont besoin ? Les anciens n'avaient-ils pas inventé les restos du coeur ?
C'était beaucoup plus sympa.
Plutot que d'agir comme certaines chaines de restauration rapide qui balancent leurs denrées périssables et non consommées du soir à la poubelle en les arrosant d'eau de javel. Eh ! Touche pas à mon stock !
Même si je n'en ai plus l'utilité !
AMITIES A TOUTES ET A TOUS
Philippe Pipol'oeuf
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